Puding roti lagi…


Dah nak hujung2 tahun nih…mood masak memang datang time hari cuti jer..malas sungguh rasanya nak ke dapor…yela, kalau hari kerja, masa tu terasa sangat tak cukup…sampai umah je dah malam..mana dengan kerenah anak2..selalunya aku akan teman kan budak2 ni tengok tv atau layan cd je…sambil2 tu boleh la lipat2 kain ke apa…
          Tapi kalau mood shopping bagi kat aku, memang anytime..
huhu..semangat, semangat..! ngeee… temah,temah..hehe… Maklumlah, Y.E.S…dah ujung2 tahun nih kan..sale sana sale sini…last week  jumaat petang, aku sempat g ikea…konon nak cari rak, tapi biasalah ikea tu kalau barang offer, cepat jer abes stok..sudah nyer, ntah hape2 yang aku beli..ujung bulan ni nak g lagi sekali, hari tu dah attack 1 almari..duit pulak tak cukup..kali ni aku mesti dapatkan..
huhu..caiyok caiyok..!
          okeh, tutup cerita pasal jiwa kacau aku tuh.. huh..kompius sungguh…! Kita cerita bab masak.. Ni gara2 roti xpired masih lagi berbaki dalam freeze…aku godek lagi Puding Roti… kali ni my dearest hubby cakap ‘sekali sekala makan kuih ummi ni sedap jugak ek’… hmmm..baru tau ker…penat je aku wat kuih selama nih, baru kali ni dia berbunyik….


Selalu, kalau aku masak kuih ape2 dia jarang makan…kalau makan pon tak mengulang…tapi, tang ni aku geram, bila dah habes ape2 kuih/kek baru nak tanya…selalu macam tuh..abang, abang… tapi kalau kek coklat & pudding caramel memang feveret dia…yang tu aku tau dia akan ulang..


Kali ni, resepi ni aku ikut sesedap rasa aku…kira ni resepi aku la..belasah je nih..main agak2…alhamdullillah..jadi kau…dah abes pon..buat sarapan pagi hari jumaat..cuti sultan Selangor…untuk anak2 aku buatkan mushroom soup segera knorr..nak bagi kenyang sket aku rebuskan spiral pasta tuh…selera budak2 tuh..pagi2 dah western..hehe…

Sabtu lepas, aku tak masak ape2 pon...lepak umah mak jer, pasal en.hubby ot..mak masak laksa...petang sikit bawak kakak pergi gunting rambut..lagipon dah nak dekat sekolah..kesian dia, sebenarnye dia taknak gunting rambut..tapi aku ni rimas tengok rambut dia..bila di ikat rambut tuh, sekejap jer dah luruh getah, tah rupa ape..lasak, dah budak namanye...sebelom g kedai sempat lagi tuh, dia cakap 'ok, kakak potong rambut, tapi janji jangan ketawakan kakak'...adoi...gelak aku dibuatnyer...


 
comel kakak, macam anak jepun, rupa anak cina pon ada...aiyaaa..!
nasib baik dia nak dok diam2...asik senyum jer...sudahnyer nak tetido...mana taknyer..time ni time tdo...hehe... 

dah siap potong..! posing jgn lupa..kat dalam kedai lagi ha...sambil tu dok jeling kat amoi yang gunting rambut dia...ntah amoi tu ckp ape ntah..



Ahad.. 
angin meroti aku dah sampai...apsal ntah tetiba bangun pepagi nak meroti.. hehe...dah lama gian nak wat roti..tapi resepi lain lebih mengatasi...hehe...kali ni doh roti yang sama..tapi aku pakai resepi dari norzailina nordin..geng cik mat gebu...selalu aku pakai resepi ros onigiri..kali ni saja nak ngetest resepi orang lain pulak...


rupa sebelum dibakor...
sajer wat banyak2 bentuk..bukak freeze tinggal 4 batang je hotdog...belasah jelah...
 
setelah di'burn'..hehe...cam kat kedai lak...hehe..

 

ada tepung lebih lagi tuh, aku wat yang manis pulak...inti kacang merah...inti aku beli yang dah siap jer..senang..ni belum bakar...

 

setelah dibakar...bawak ke rumah mak...jamu mak n adik2...


pastu ada jer yang tak puas hati..tangan ni rasa lom cukup lagi nak membaking...sementara menunggu roti2 tu kembang aku wat kek la plak...takde la menda lain..ngeee...kali ni aku pakai resepi kek dari kak noreen dok UK nun..dia ni suka wat kek span n kek lapis...nama resepi ni 'BlueBerry Boy Bait'...mana datang nama ni aku tatau..yang aku tau kek ni jadi dan sedap...memang kick-of la kalau makan..hehe...hangkat bakul sendrik tuh...! toceh noreen...sedap gilos...nanti nak wat lagi..resepi ni memang bueberry dia akan mendap ke bawah..dah abes pon...tak sempat nak hulur korang sorang sepiring...hehe...

dapat seloyang 10" x 10"... 



ni lauk lunch semalam...aku sajer invite abang lan & kak fiza datang join lunch sekali, makan ramai2 syok sket...

aku masak simple dimple jerk...tomyam, ayam goreng rempah, telur dadar, sambal belacan with timon...dessert kek blueberry...berghh..konyang...thanks abag lan n kak fiz coz join kitorang lunch...
okeh, that's all for last week punyer cerita..minggu nih aku nak p jenjalan lagik...takde masak2...dapor tutup for a while...daaa...!


ops! lupa nak wish, to my beloved truly frend, Syarina Shahrin...wish u sucsess this week..aku mintak maaf banyak2 tak dapat datang majlis pertunangan kau...aku doakan ko bahagia dengan Reza hingga ke jinjang pelamin seterusnya ke akhir hayat...aku sayang ko...!







 






Paprik Campur...


Paprik Kak Alina…
     Gara-gara teringin sangat nak makan paprik dari minggu lepas lagi…akhirnya,aku masak sendiri malam tadi…panas2 lagik, puas hati, dapat byk…kalau beli kat kedai tu macam tak berbaloi jerk…bawang je lebih, isi tah kemana…masak sendri lagi sodap…kalau masak paprik aku mmg setia pada resepi kak Alina sorang jerk…
Kak Alina ni ofismate lama aku masa kat Iktisas dlu…beliau seorg ibu yg pandai masak,menghias rumah…anak 4 org, tapi tetap maintain…suka pakai baju fesyen2 bila ke ofis…hehe..lagi satu beliau ni tokei segala macam..klu bulan puasa Kak Alina la org paling sebok kat ofis tuh…bisnes biskut raya n kek lapis…hehe…masa tu aku ngandong kan sofea aku mintak resepi nih…well, kenangan masa tu mmg tak dapat lupa…ape pon paprik ni mmg sodap, cewah, hangkat bakul kak Lina sket..hikhikhik..kelas gituh..! terima kasih byk2 Kak lina…ni aku attachkan resepi dari kak Alina…minta izin yer kak…ngeee… 
Bahan-bahan:
Bawang putih
Bawang merah
Halia
Cili kering
Gula dan garam
Sos tiram
Sos tomato
Sos cili
Daging + ayam + udang + sotong
Serai + daun limau purut
Kacang panjang + carrot + kobis bunga + jagung
Cili benggala + tomato + bawang besar hiris
Cara-caranya:
1.   Tumis bawang putih dahulu kemudian masukkan bwg merah dan sedikit sahaja halia.
2.   Setelah naik bau masukkan 2 sudu besar cili kering blender.
3.   Setelah itu masukkan 1 sudu gula biar sampai garing.
4.   Kemudian masukkan 2 sudu sos tiram, 2 sudu sos tomato dan 2 sudu sos cili.
5.   Masukkan daging yang telah siap direbus, udang, ayam dan sotong.
6.   Titik 4 batang serai dan 4 helai daun limau purut masukkan.
7.   Kemudian masukkan sayur carrot, kobis bunga, jagung dan kacang panjang.
8.   Akhir sekali masukkan cili benggala atau cili merah dan bawang besar.
9.   Kacau dan tutup api kemudian boleh la dihidang bersama sambal belacan, timun potong beserta nasi panas.
Alhamdullillah...hari ni br dpt n3...hmmm....xde mood nak citer lagi ni pon dah lama taip sebenarnyer tapi dok terperam jer....hari ni baru masak btol....layannn...harap2 next n3 x jd lagi camneh...daaa...
 
 
 

Yuhuuu.....weee....!


Salam…


Hi..n3 kali ni biasa2 jer…rentetan dari percutian Family Outing ofis aku baru2 nih kat P.Pangkor tu ari…it was last dinner kami disana ada la sedikit acara ‘Lucky Draw’…
Actually my click tak ramai pon kat opis nih..campor bos baru 11 org…masing2 bw family n ada la dua tiga my click yang still single n available…then my bos pon bebesar hati menjemput la skali seorg ‘x’ staff n 2 org anak dara(practical student)..bertuah badan…
Oklah..berbalik pada ‘Lucky Draw’…agaknyer masa cabot no tuh aku ni x bc bismillah(mmg x bc pon –terlupa..ngeee)trus je cabot, aku dpt la no paling bertuah nih..no 10…hajat dihati biasalah sumer org pon kan tentu nak grand prize…tp rezeki pegi ke no.10… xpelah..

Sbenarnye aku dah lama tau dah hadiah nyer aper…dan hadiah sume2 org pon aper utk semua no. tu…semuanyer brg2 “Tupperware’..pasal ms meetin tu ari my associates dah cdg kan hadiah sumer bg produk tu… yela drpd bg brg2 letrik,mcm blender la seterika la n etc, sumer dah ada kan… then sumer staff setuju…Cuma yang membezakan semua hadiah tu dr 1st to 3rd je yang havoc…from 4th to 11th sumer sama je lebih kurg regenyer dan berkaler2.…semua sgt berpuas hati…
Tak lupa terima kasih byk2 pd kak uzie (wife bos) yg bersusah payah menyediakan hadiah2 tu sumer…siap balot lagih..kat pangkor kami cuma bwk no jerk…da balik opis br amek…kiranye selasa ritu br dapat…alhamdullillah…bertambah lagi koleksi Tupperware yang sedia ada…huhu…



Ni gara2 anak dara aku si Sofea khadeeja tamau bg n bukak hadiah nih…siap sorok lam almari baju dia lagi…aku pujuk la dia, ‘lepas amek gambar, kakak bukak kan hadiah tu utk ummi ek..?’ nasib la dia nak…posing la dia cam biasa dgn hadiah aku tuh…hmmm..kakak kakak…
 Ini ler ghuper nyer hadiah yang bebalot berbungkos td..gandingan campor2 medium set ngan small set freezer mate…jadilah…jani brand Tupperware.. lg pon set ni aku xde lagik…ngeee…maceh bosss…!  
Puding Caramel...
ni gara2 aku tringin la pulak nak mkn puding caramel...aku gagah kan jugak masak mlm td...dah slalu msk dah puding ni tapi dik kerana nak cepat masak pasal hari dah mlm aku besau kan api kukus nih...hitu ler ghupernyer cam kawah...air kukus tu menitik..tak sempat aku nak lap...nak balut ngan kain atau aluminium foil mls...bantai la..janji lepas kat tekak aku nih...aliff anak aku yang bujang tuh suke sgt mkn menda nih..samolah ngan en.hubby ku iteewww... nak beli macam tak berbaloi pasal tau buat...sepotong dah sehengget...telor pon kebetulan byk sajer bli satu papan tuh...klu tak kang kejenyer nak bli jerk...mana taknyer asek wat kek kek...huhu...
yang ni sajer titik sirap atas dia tu yang ada kaler2 merah tuh...konon sajer nak kasik santek sket...yolah...dapatla 2 loyang...puas hati aku...sodapppp...! hangkat bakul sendrik..! dessert utk seminggu...haha...nak sepotong..? bawak piring memasing ek..free jer...ngeee...ni lom potong lagik nih..panas lg..klu x, dpt snap yang siap potong...hehe...leleh air lior...

RABU...



SALAM,

MASIH BELUM TERLAMBAT LAGI RASANYER NAK MENGUCAPKAN SALAM AIDIL ADHA BUAT SEMUA…WALAUPON SEBENARNYER DAH LAMBAT…HEHE..BUKAN APER SMLM2 NYER X SEMPAT NAK HAPDET BLOG NIH..
LEMBU, KERBAU, KAMBING DAN UNTA SEMUA DAH SELAMAT DIKORBANKAN YER…ALHAMDULLILLAH..
BAGI FAMILY AKU, SEMINGGU LA KAMI SEMUA ANAK BRANAK, MAK  MENG’SOP’KAN DAGING-DAGING LEMBU TU…MACAM-MACAM BOLEH BUAT, SOP DAGING/TULANG, BUAT SOTO LETAK BEGEDIL BYK2…SLURPPP…! YANG PENTING SOP..! SYOK TUH…MMG KAMI SEKELUARGA GEMAR MKN SOP SAMPAIKAN SOFEA N ALIFF PON DAH DI AJAR HIRUP SOP…’MIMI,COP COP’…SI ADIK…
KALAU SEBELAH MERTUA AKU PULAK, DIJADIKAN KARI DAGING, MASAK KICAP ATAU RENDANG…SEDAP JUGAK TU..KENA PULAK AIR TANGAN MAK YANG MASAK…FUHH..! MABELES..MMG KLU MKN TU X IGT DAH NAK PELAWA ORG…NYUM NYUM..! HEHE…
RAYER RAYER JUGAK…BUKAN DAPOR UMAH MAK JER BRASAP UMAH AKU PON BRASAP GAK…HUHU..NAK JUGAK TUH…
LAST FEW WEEK,  SEMPAT JUGAK LAH MENYEBOK KAN DIRI NIH WAT PUDING ROTI..BUKAN APER, PASAL DAH MELAMBAK ROTI DALAM ESBOK TU NAK WAT STOK PUDING…HUBBY DAH BISING..! NI GARA2 SYG NAK BUANG ROTI DKT2 NAK XPIRED TUH ,CEPAT2 LER MASOK LAM ESBOK…BLEH GAK WAT2 DESSERT KAN..
BELEK NYE BELEK JUMPA LA RESEPI NIH..PUDING NI DAH WAT BYK KALI CUMA KALI NI AKU SNAP LA PASAL DAH ADA BLOG KAN..LAGI SATU SELALU AKU WAT PAKAI SUSU KOTAK, KALI NI AKU MENCEMAR RESEPI, AKU PAKAI SANTAN PASTU ATAS AKU TABUR DGN COKLAT RICE…HEHE..PANDEI-PANDEI JER EK MENGUBAH HAK CIPTA TERPELIHARA…NGEEE…SORY LER TUAN EMPUNYER RESEPI…SEDAP GAK, TERASA LA MCM DOK KAT MSIA(PASAL PKI SANTAN)…KLU TAK, SLALU TAK SEDAU DIRI BERANGAN CAM DOK KAT OBERSEA(PKI SUSU)….UHUKUHUK..LANTOK LER…JANJI ABES DI ‘NGAP’…
 
  
ni bawak untuk opis sket... 


ni pon hehe...lebeh kurang menu xpired...pasal da abesh pon...ngeee...ni menu hari rayer rituh..bawak untuk mak sket n mertua sket...American Chocolate Cake...resepi by ummi zaihadi..blog yang aku suka surf...sedap woo...kalah kek2 yang slalu aku masak tuh...len kali nak wat lagik la...resepi pon senang...modal pon x byk...thanks ummi...


 
ni bekas putih ni aku br je bli...lama dah ngidam sbenarnyer...tapi dik kerana rege nyer..sbenarnyer tak la mahal sgt..mampu la bli..tp ntah lah..agaknyer nak soh org blikan kot...ngeee...last2 dapat jugak haku soh en.hubby blikan...thanks abah...bli kat tesco jerk ms amek brg dapor rituh...bekas ni porcelin tahan panas..bleh masuk oven, bleh masok microwave...pssst..! klu nak tau skang aku dok giler ngumpul barang2 nih... nnt nak p carik size lain lak...



ni menu aku wat mlm tadi...rituh rayer haji balik seremban umah mertua...nak balik tuh dia bg pisanag embun sesisih..abah tanam...mak cakap pisang ni sodap wat kek nih...aku pon malam td sian tgk pisang yang dkt nak xpired tuh...dan bg meracon tekak dan pandangan korang, maka terhasil la Banana Butter Cake nih...aku cedok kat umah en.mat gebu...TQ cik mat...


wat 2 adunan...dapat la 2 loyang n 8 ketul mufin...seloyang bawak ke opis...dah abeh dah pon...huhu...


ha,ni nak tau x menda peh? ni la namanyer ramekin...menda ni aku tgh giler skang nih...ni adik bradik la ngan porcelin yang en.hubby blikan tu ari...ada member aku  (kak yan) ckp ada jual kat parkson..aku dah carik tapi mgkin parkson subang prade ni xde kot...mgu ni nak try carik kat ikea lak...tatau la nape aku giler tapi aku rs menda ni senang biler dah masak xyah nak salin2 trus je serve...bleh wat puding, kek, mcm2 la...

ni adik bradik dia jugak tapi lain kaler...menda ni ada mcm2 kaler dan size...


ni sample member baik aku Sam bagik...aku mintak tolong dia carikkan pastu dia bg la kat aku blog org yang jual menda nih...aku da try carik org nyer tapi smp skang tak bebalas...ni potato pie...santek kan....akan ku carik jugak ko wahai ramekinnn...! sampai ke lobang cacen....hahahha...

ok lah penat dah menaip nih...ngeee...sbenornye lapor dah nih..nak p mencekik sat..lunch hour pon da tgal 20 mnt je lagi...jaga diri dan kesihatan...musim2 cuti ni hati2 dijalan rayer...daaa...!