Paprik Campur...


Paprik Kak Alina…
     Gara-gara teringin sangat nak makan paprik dari minggu lepas lagi…akhirnya,aku masak sendiri malam tadi…panas2 lagik, puas hati, dapat byk…kalau beli kat kedai tu macam tak berbaloi jerk…bawang je lebih, isi tah kemana…masak sendri lagi sodap…kalau masak paprik aku mmg setia pada resepi kak Alina sorang jerk…
Kak Alina ni ofismate lama aku masa kat Iktisas dlu…beliau seorg ibu yg pandai masak,menghias rumah…anak 4 org, tapi tetap maintain…suka pakai baju fesyen2 bila ke ofis…hehe..lagi satu beliau ni tokei segala macam..klu bulan puasa Kak Alina la org paling sebok kat ofis tuh…bisnes biskut raya n kek lapis…hehe…masa tu aku ngandong kan sofea aku mintak resepi nih…well, kenangan masa tu mmg tak dapat lupa…ape pon paprik ni mmg sodap, cewah, hangkat bakul kak Lina sket..hikhikhik..kelas gituh..! terima kasih byk2 Kak lina…ni aku attachkan resepi dari kak Alina…minta izin yer kak…ngeee… 
Bahan-bahan:
Bawang putih
Bawang merah
Halia
Cili kering
Gula dan garam
Sos tiram
Sos tomato
Sos cili
Daging + ayam + udang + sotong
Serai + daun limau purut
Kacang panjang + carrot + kobis bunga + jagung
Cili benggala + tomato + bawang besar hiris
Cara-caranya:
1.   Tumis bawang putih dahulu kemudian masukkan bwg merah dan sedikit sahaja halia.
2.   Setelah naik bau masukkan 2 sudu besar cili kering blender.
3.   Setelah itu masukkan 1 sudu gula biar sampai garing.
4.   Kemudian masukkan 2 sudu sos tiram, 2 sudu sos tomato dan 2 sudu sos cili.
5.   Masukkan daging yang telah siap direbus, udang, ayam dan sotong.
6.   Titik 4 batang serai dan 4 helai daun limau purut masukkan.
7.   Kemudian masukkan sayur carrot, kobis bunga, jagung dan kacang panjang.
8.   Akhir sekali masukkan cili benggala atau cili merah dan bawang besar.
9.   Kacau dan tutup api kemudian boleh la dihidang bersama sambal belacan, timun potong beserta nasi panas.
Alhamdullillah...hari ni br dpt n3...hmmm....xde mood nak citer lagi ni pon dah lama taip sebenarnyer tapi dok terperam jer....hari ni baru masak btol....layannn...harap2 next n3 x jd lagi camneh...daaa...
 
 
 

0 comments: